本日，茶道部は浜松市の茶室「松韻亭」で講習会に参加してきました。
2年生2名，5年生7名が参加し，普段の稽古では習うことのない茶懐石を体験しました。
最初にお軸の掛け方を学び，『一貫』という意味を教えていただきました。
「みんなもこれから何か一つ貫くものがあるといい」と助言もいただきました。
『寄付』で白湯をいただいてから，初座の挨拶を受け，いよいよ始まります。
本日の献立は・・・
向付：鯛・石かれいの昆布〆，みょうが・大葉・青のり・わさび・わり酢
汁：よもぎふ・からし
煮物椀：かにしんじょ，管牛蒡，亀甲椎茸，口青レモン
焼物：鰆西京
預け鉢一：鯛の子，穴子，茄子，木の葉冬瓜，車海老
二：法蓮草，小松菜，水菜，湯葉
小吸物：松の実，生姜
八寸：鮑，オクラ
香の物：きゅうり，なす，沢庵
こがし
以上です。どれもこれも美味しくいただき，みんな大満足。
その後はいつもの稽古どおり，お菓子と薄茶をいただきました。
最後に一言ずつ感想を述べました。
「懐石料理は初めてで緊張したけど，全部美味しかった。」
「好き嫌いが多かったので大丈夫かなと思ったけど，おいしくいただけた。」
「普段は洋食ばかりで日本食は食べないけど，食べてみたら日本食もいいなと思った。」
「鮑が初めてで，食べてみたらとても美味しかった。」
大人でもなかなか茶事は体験できませんが，お料理だけではなく，礼儀作法なども学ぶことができ，改め
て良い経験をさせてもらったなと感じました。
学園祭では，今日の体験をお客様に還元できたらと考えています。
当日はお点前も披露しますので，是非いらして下さい。
文責 茶道部顧問
